Couscous au Caroube

Ingrédients : blé dur, sel, Caroube.
Préparé avec la farine de caroube ;
Sans gluten, plus riche en calcium et en fibres, la caroube régule la fonction intestinale.
La caroube constitue un excellent apport énergétique.

Mode de préparation :
Arroser le couscous avec de l’eau, laisser sécher, faire le cuir à la vapeur, après échappement de la vapeur, verser dans un plat et arroser avec de l’eau tout en remuant répéter l’opération 2 à 3 fois.